每个人都知道维生素对我们的身体是必不可少的，但是只有少数人知道这些物质是大脑正常功能所必需的。为了保持记忆和思维，需要进一步讨论某些维生素。
B族维生素B对于记忆最重要的事情
B-胜胺对于神经系统最重要。我们可以说，这个群体的代表对一个人的记忆和思考具有最大的影响。它们支持神经细胞的工作，还可以防止早衰，保护大脑免受超负荷和压力。含量低或完全缺乏B族维生素会导致严重的神经系统疾病，并减少人的记忆和智慧。
这组维生素包括大脑-B1，B2，B3，B5，B6，B9，B12的最重要的维生素。
硫代 - 维生素B1
Tiamin-维生素B1的意思是“心灵的维生素”，它对心理技能和记忆的影响最大。思想与他的缺乏混淆，记忆力下降。维生素B1直接保护神经系统，并参与提供脑葡萄糖。
有了良好的营养，一个人不会缺乏这种维生素，因为它包含在大量产品中：燕麦片，荞麦和荞麦（大部分谷物和碗的外壳），麸皮，豌豆，果酱，果酱，胡萝卜，萝卜，萝卜，fel，fel，fel，potate，菠菜，菠菜 - 是thiamin的供应商。
它被良好吸收，但也很快被破坏，尤其是在酒精，尼古丁，糖，茶的影响下。
症状出现缺乏维生素B1：
- 存储接受；
- 肌肉无力；
- 高体力和精神疲劳；
- 违反协调和步态；
- 四肢尘土；
- 不适当的烦恼；
- 心情被压迫；
- 眼泪和恐惧；
- 睡眠障碍。
在严重的情况下，可以发展多神经炎，瘫痪和肢体的麻痹。心血管系统的功能也受到影响，可以观察到胃肠道（粪便，便秘，恶心）的变化。
核黄素 - 维生素B2
维生素B2-核黄素是一种“能量的维生素”，它是我们体内能量和交换的加速剂，包括大脑心理过程的加速，参与神经细胞的合成以及神经递质的工作（神经递质的工作）（神经施加的神经活性物质都会传播到神经中）。由于缺乏运动，疲劳的频率比力量和活动频率更高。维生素B2可耐受高温，但在光线下迅速销毁。
核黄素供应商是肉类和乳制品。这是肝脏，肾脏，鸡蛋，乳制品，酵母，西红柿，白菜，玫瑰臀部。
由于缺乏维生素B2：
- 头痛;
- 接受心理过程的速度；
- 嗜睡；
- 食欲不振；
- 体重减轻；
- 弱点。
此外，皮肤的溃疡和裂缝发生变化（单位），胸部和脸部皮肤的皮炎；侵犯观点 - 恐惧症，由于角膜的炎症和眼睛的粘膜而引起的哀悼；肾上腺激素的合成受损。
烟酸 - 维生素B3或PP
烟酸（烟酰胺，烟酸） - 维生素B3-可以称为“维生素静止”。维生素参与酶的合成，并有助于从食物中提取能量。由于缺乏缺乏，身体患有疲劳，抑郁，抑郁和失眠。此外，烟酰胺二氮易感性参与激素的生物合成（雌激素，孕酮，皮质醇，睾丸激素，胰岛素等）。
大量的维生素B3包括动物产品：这些是肝脏，鸡蛋，肾脏，瘦肉；植物产品 - 芦笋，欧芹，胡萝卜，大蒜，绿豌豆，胡椒粉。
在缺乏此事的情况下，佩拉格拉（Pellagra）在食物中发展。这种状态的主要症状是腹泻（腹泻），皮炎（开放皮肤表面上的炎症）和痴呆症（获得性痴呆）。
毒酸 - 维生素B5
维生素B5-泛酸 - 这种维生素可以在许多产品中找到。这种维生素与脂肪代谢有关神经冲动的传播，还触发了皮肤恢复的机制。以前假定这种维生素不能缺失。
鉴于一半以上的全苯甲酸在产品的储存和制备中被破坏了这一事实，可能会发生这种症状：
- 河流；
- 违反纪念的行为；
- 睡眠障碍；
- 头痛;
- 手臂和腿的异常（刺痛）；
- 肌肉疼痛。
为了弥补缺乏维生素B5的缺乏，您必须在饮食中包括各种产品：肉，谷物，榛子，内脏，酵母。豆类，新鲜蔬菜，蘑菇和绿茶中包含相当多的数量。
吡啶多毒素 - 维生素B6
维生素B6-吡ido毒素 - 参与神经递质的合成，包括5-羟色胺。因此，他的另一个名字“维生素抗耐药剂”。
如果缺乏症状，则会出现以下症状：
- 嗜睡；
- 易怒;
- 抑制性思维；
- 沮丧;
- 恐惧恐惧。
大量维生素B6包含酵母，谷物谷物，豆类，香蕉，肉，鱼，土豆，白菜，胡椒，樱桃，草莓。
此外，维生素B6会影响代谢，心血管系统的状况，免疫力，皮肤状况，激素的合成，胃中的盐酸和维生素B12的吸收。
叶酸 - 维生素B9
叶酸 - 维生素B9-参与神经递质的合成，包括多巴胺和5-羟色胺，即中枢神经系统中的建议和抑制过程。维生素B9也参与蛋白质的交换。形成正常血细胞需要胎儿发展过程中遗传信息的转移。与维生素B5结合使用，头发的头发慢下来。
缺乏症状：
- 储存恶化；
- 疲劳;
- 一种恐惧的感觉；
- 贫血;
- 失眠和冷漠。
叶酸大量位于新鲜的深绿色蔬菜（芦笋，菠菜，沙拉）中。在豆类，小麦，鳄梨中，肝脏蛋黄的含量较小。
氰cal素 - 维生素B12
在自然界中，它仅由微生物，细菌，蓝绿色藻类和主要在肝脏和动物中积聚。植物和动物都没有合成它。这种“红色维生素”包含在动物产品中：鱼类，肝脏，肾脏，心脏，牡蛎也位于大豆的Seatang。维生素B12帮助我们的身体从警惕性转变为“睡眠”制度，从而长期从长远来看，并长期转移它。
缺乏氰基胺铅：
- 慢性疲劳；
- 困惑;
- 幻觉；
- 叫我的耳朵；
- 易怒;
- 头晕;
- 嗜睡；
- 减少记忆；
- 视觉障碍；
- 失智;
- 沮丧。
除B族维生素外，还有其他用于记忆和思维的维生素。
抗坏血酸 - 维生素C.
抗坏血酸是一种非常强大的抗氧化剂，可预防人体的氧化过程。有必要维持在大脑中神经递质的工作。
维生素C没有在体内合成，它带有食物：玫瑰，黑醋栗，海面，欧芹，甜红辣椒，柑橘类水果，绿色洋葱，卷心菜，卷心菜，辣根，由动物产品制成的荨麻，仅包括肝脏中。
Tokoferola-乙酸盐 - 维生素E
这种脂溶性维生素最初是一种极大的抗氧化剂，可减轻毒素和自由基的脑组织。它包括在细胞膜的脂质组成中。含有维生素E富集的饮食有助于保护人体免受心脏病发作和动脉粥样硬化的影响，从而阻止痴呆症的发育。
此外，有必要包括未精制的油（橄榄，大豆，玉米）以及绿豌豆，小麦和黑麦灵魂，豆类，豆类，绿色沙拉，小扁豆，燕麦，燕麦。
Calciferol-维生素D。
它以食物进入人体，并在皮肤中紫外线的影响下合成。 Calciferol-体内钙交换的“主要领导者”。除了对骨骼和牙齿形成的重要作用外，细胞的生长和发育还需要维生素D的适当传播神经冲动和肌肉收缩。
动物产品有很大的数量：黄油，肥鱼（鲱鱼，金枪鱼，鲑鱼，鲭鱼），鱼油，肝脏，蛋黄。
生物黄酮 - 维生素P.
维生素P的主要作用是降低毛细血管的渗透性和脆弱性。人体与抗坏血酸一起预防氧化过程。这样可以防止大脑出血。我们富含维生素-P -citrus水果，玫瑰果水果，黑浆果，绿茶，苹果。
除了均衡饮食外，使用维生素，不应忘记预防痴呆症的其他选择。这是在老年中获得良好记忆，力量和乐观情绪的唯一方法。